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Cocción

El punto de cocción, el secreto de un buen bocado

8 de enero de 2020 por Discarmontes23

Los puntos de cocción de la carne de cerdo ibérico son uno de los elementos clave a la hora de preparar el producto. Temperatura, corte de carne y tamaño son tres de los factores que entran en juego a la hora de presentar la pieza.

Categorías Cerdo ibérico, Discarmontes, Green Soul, Quality reason Etiquetas Carne de Cerdo Ibérico, Cerdo ibérico, Cocción, Recetas Cerdo Ibérico, Temperatura

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