QUALITY REASON
GREEN SOUL

Carne de cerdo ibérico criado en
la dehesa, natural y saludable.

 

Somos expertos en la mejor carne de cerdo ibérico

DISCARMONTES

Ponemos a tu disposición carne de cerdo ibérico de calidad, siempre ofreciendo resultados óptimos en cocina. Por eso los mejores chef utilizan nuestros productos.

Óptimos resultados en platos tradicionales y de vanguardia porque controlamos detalladamente todos los procesos y conocemos las necesidades de nuestros clientes.

Mejorando día a día

CARNE DE CERDO IBÉRICO
CON CARNET DE IDENTIDAD

En Discarmontes compramos en mataderos españoles y europeos que cumplen con las más estrictas normas de salud alimentaria. Por eso nuestras carnes son un referente de calidad en el ámbito español y, desde hace unos años, también en algunos países de Europa. Controlamos el origen de todos los productos que comercializamos, cada punto de la cadena que los lleva de la dehesa a la mesa. Por eso podemos asegurarte que nuestras carnes mantienen siempre la misma calidad.

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Conoce nuestros productos
de carne de cerdo ibérico

DISCARMONTES

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Cabecero de cerdo ibérico sin presa

Carrillera de cerdo ibérico

Pluma de cerdo ibérico (tapilla)

Secreto de cerdo ibérico 1ª barriga

Secreto de cerdo ibérico extra

Secreto de cerdo ibérico de papadas

Tiras  costillas de cerdo ibérico

Recetas de carne

de cerdo ibérico

DISCARMONTES

El Secreto Ibérico es una de las piezas más sabrosas del cerdo. Nuestro chef Santiago José Moreno López lo combina con el exquisito jugo del tomate dando como resultado un plato delicioso para que disfrutes en la mesa....

INGREDIENTES: 200 g. de Pluma Ibérica Discarmotnes, 4 hojas de wan tun, medio calabacín, medio pimiento rojo y medio pimiento verde. PREPARACIÓN: Marcar la pluma. Freír el wan tun. Cortar el calabacín en láminas y los pimientos Marcar las verduras a la plancha. Montar el......

INGREDIENTES: 200 g. de Abanico Ibérico Discarmontes, 50 g. sw arroz salvaje, 1 diente de ajo, 50 g. de maíz y 50 g. mojo picón. PREPARACIÓN: Cocer el arroz salvaje en abundante agua con sal. Una vez cocido, saltear con ajo y maíz.Mezclar con el......