INGREDIENTES: 100g. de Presa Ibérica Discarmontes, 80g. de col,30g. zanahoria, unos brotes de soja, aceite de sésamo, salsa de soja, unas obleas de pasta brick , aceite para freír.
PREPARACIÓN: Partir la presa en tiras. Trocerar las verduras en juliana fina y saltear con aceite de sésamo. Saltear la presa y añadir soja. Rellenar la pasta brick haciendo un rollo y sellar con huevo. Freír en abundante aceite.
