Pluma de
cerdo ibérico

DISCARMONTES

Quality reason · Green Soul

Forma una unidad con el lomo y en el despiece se separa. Sus características, salvo el tamaño, son muy parecidas a la del lomo. Es sabrosa, aromática y deleitará los paladares más exigentes por su excelente textura. Se prepara a la plancha o asada y gana en sabor a la parrilla de carbón. 

Presentación y envasado

· Pieza: Aprox. 200 g.
· Packs al vacío: Aprox. 600 g. (1 o 2 piezas).
· Caja: Aprox. 4.5 kg. (8 a 10 packs al vacío).
· Palet: Aprox. 550 kg. (117 cajas).
· Palet de 13 pisos de 9 cajas cada uno.
· Paletizado en europallet de 80×120.

plluma

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Cerdo Ibérico Discarmontes

Recetas de pluma de cerdo ibérico