T-bone de
cerdo ibérico

DISCARMONTES

Quality reason · Green Soul

Con apariencia de T, que forma el hueso central que separa el solomillo del lomo. De hecho este corte debe tener los dos, una parte, la más pequeña a un lado es el solomillo (una parte de este) y la otra parte es el lomo. Así que estamos hablando también de que es un corte que se saca de la parte baja del lomo.

Presentación y envasado

· Pieza: Aprox. 100 g.
· Packs al vacío: 25 a 35 packs.
· Caja: Aprox. 4 a 5 kg. (25 a 35 packs al vacío).
· Palet: Aprox. 525 kg. (117 cajas).
· Palet de 13 pisos de 9 cajas cada uno.
· Paletizado en europallet de 80×120.

tbone

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Cerdo Ibérico Discarmontes

Recetas de t-bone de cerdo ibérico