Secreto de cerdo ibérico 1ª barriga

DISCARMONTES

Quality reason · Green Soul

La barriga está constituida por fibras musculares incluidas en el tocino de la panceta. Es más fina que el secreto ibérico normal aunque comparte con él todas sus estupendas características. Su sabor es muy apreciado y suele prepararse a la plancha.

Presentación y envasado

· Pieza: Aprox. 750 g.
· Packs al vacío: 6 packs. (1 pieza/pack).
· Caja: Aprox. 5.5 kg. (6 packs al vacío).
· Palet: Aprox. 650 kg. (117 cajas).
· Palet de 13 pisos de 9 cajas cada uno.
· Paletizado en europallet de 80×120.

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Cerdo Ibérico Discarmontes

Recetas de secreto 1ª barriga de cerdo ibérico