Fajita de Solomillo de Cerdo Ibérico Discarmontes caramelizado
INGREDIENTES: 200 g solomillo ibérico Discarmontes, 4 fajitas, 50 ml soja, 30 g miel, sal y pimienta, media cebolla, 10ml vinagre y kikos molidos. PREPARACIÓN: Cortar el solomillo en lardones, saltear, salpimentar. Añadir la soja y la miel y reducir hasta caramelizar la carne. Para......