Ragout
de Venado

DISCARMONTES

Quality reason · Green Soul

Su nombre se debe al parecido que guarda la forma de la pieza con este objeto tan español. Se extrae de la parte delantera del cabecero, junto a la presa y sobre las costillas. Se suele preparar a la plancha o parrilla cortada en filetes muy finos de sabor inconfundible.

Presentación y envasado

· Packs al vacío: 1 Kg neto.
· Caja: 8 packs al vacío.
· Palet: Aprox. 728 kg. (91 cajas).
· Palet de 13 pisos de 7 cajas cada uno.
· Paletizado: Europaletpallet de 80×120.

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Cerdo Ibérico Discarmontes