Ragout de
Jabalí

DISCARMONTES

Quality reason · Green Soul

Su nombre se debe al parecido que guarda la forma de la pieza con este objeto tan español. Se extrae de la parte delantera del cabecero, junto a la presa y sobre las costillas. Se suele preparar a la plancha o parrilla cortada en filetes muy finos de sabor inconfundible.

Presentación y envasado

· Pieza: Aprox. 2.5 Kg .
· Packs al vacío: 2 packs.
· Caja: Aprox. 5 kg. (2 packs al vacío).
· Palet: 160 cajas.
· Paletizado: Europaletpallet de 80×120.

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Cerdo Ibérico Discarmontes