Carrillera de cerdo
poliblock 20 kg.

DISCARMONTES

Quality reason · Green Soul

Es una pieza obtenida de la cabeza del cerdo. Su contenido en grasa es escaso y el color de la carne es de un rojo apagado. Es un corte muy demandado por su ternura y por la gran variedad de preparaciones que admite. Una vez guisada, su textura gelatinosa la convierte en un verdadero manjar.

Presentación y envasado

· Pieza: Aprox. 100 g.
· Packs: 20 Kg.
· Caja: 20 Kg.
· Palet: Aprox. 1.300 kg. (65 cajas).
· Palet de 13 pisos de 5 cajas cada uno.
· Paletizado: americanpallet de 100×120.