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El punto de cocción, el secreto de un buen bocado
Los puntos de cocción de la carne de cerdo ibérico son uno de los elementos clave a la hora de pre...
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Carne de Cerdo Ibérico, un manjar para la Navidad
Comienza a oler a Navidad, una fecha que va directa al corazón. Un periodo que significa amor, fami...
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Carne de cerdo ibérico, gastronomía y salud
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La barbacoa perfecta. Capítulo II
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Carne de cerdo ibérico, una muy buena opción para los peques y los más deportistas
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La época de montanera del cerdo ibérico
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09 enero, 2019
El nuevo protocolo de inspección del ibérico encarece la gestión ganadera
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Discarmontes patrocinador de la X Ruta de la Tapa Ciudad de Lebrija
En Discarmontes apoyamos el canal HORECA con nuestro patrocinio en la X Ruta de la Tapa Ciudad de Le...
01 febrero, 2018
Investigación por fraude en el etiquetado al mayor distribuidor de jamón ibérico y a Carrefour
La Guardia Civil abre expedientes contra Comapa, el mayor vendedor de jamón ibérico de España, tr...
12 enero, 2018
Resumen I Jornada del Cerdo Ibérico Discarmontes
El pasado 4 de mayo celebramos la I Jornada Gastronómica del Cerdo Ibérico Discarmontes, con el ob...
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