Carrillera de cerdo 10 Kg.

DISCARMONTES

Quality reason · Green Soul

Es una pieza obtenida de la cabeza del cerdo. Su contenido en grasa es escaso y el color de la carne es de un rojo apagado. Es un corte muy demandado por su ternura y por la gran variedad de preparaciones que admite. Una vez guisada, su textura gelatinosa la convierte en un verdadero manjar.

Presentación y envasado

· Pieza: Aprox. 100 g.
· Packs 1 kg neto.
· Caja: Aprox. 10 kg. (10 packs).
· Palet: Aprox. 1120 kg. (112 cajas).
· Palet de 16 pisos de 7 cajas cada uno.
· Paletizado en americanpallet de 100×120.

carrillada

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Cerdo Ibérico Discarmontes

Recetas de carrillada de cerdo